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2019-07-23    来源:未知    编辑:admin

啤酒鲤鱼是一道由鲤鱼、青椒等食材制成的美食。
材料
鲤鱼
主料:750g鲤鱼一条,最好是河里的,味才更好。青椒,西红柿,大蒜,小葱,水豆腐。
 
做法
1,鲤鱼洗净去掉内脏切块,用油爆成8分熟备用;
 
2,水豆腐用油煎成半黄备用;
 
3,在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿,爆出汁,再放入切好的青椒爆成5成熟,加入适量的盐;
 
4,把鱼和豆腐倒入锅内,加入150g啤酒和食盐用中火煮,十分钟左右再加入蚝油三汤匙,倒入大蒜,小葱再煮三五分钟即可。
 


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