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2019-06-13    来源:未知    编辑:admin

煮饺子不粘三法 :
生活小窍门
  一、和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,煮时,蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连。 二、水烧开后加入少量食盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动。水开时既不外溢,也不粘锅或连皮。 三、饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了。
  鲜桃去细毛:
  眼下鲜桃陆续上市,鲜嫩肥美甘甜多汁的桃子实在令人喜爱。 但是,皮上的细毛确很让人生厌。怎样去除桃子的细毛呢?介绍一法请您验试。 将一点食盐放入冷开水中,再把鲜桃放在里面,只要依次用手轻轻一抹,桃子上 的细毛便可彻底脱掉。
  大蒜去皮 :
  将大蒜掰为小瓣后放在热水中浸泡数分钟,然后捞出,其皮便可很容易剥下。亦可将蒜瓣放在案板桌上,用菜刀轻拍几下,皮即极易剥掉。
  菜叶小虫的清除:
  从市场上买到的叶类蔬菜上面往往有些蜜虫等小虫子,这些小虫不容易洗下来。如果先用盐水(一盆水中放半小匙盐即可)浸泡一下,小虫受到盐的刺激,便很快和菜叶分开。另外,盐水的比重较大,小虫和菜叶脱离开以后,便漂浮在水面上,很容易从盆中倒出。
  煮面条的技巧:
  1、煮面时不要等水开了再下面条,这样会煮出硬心面,正确方法是在水开前1-2分钟将面条下锅,也就是水面冒起水蒸汽的时候,这样煮好的面会更筋斗。
  2、煮面时爱扑锅这每个人都知道,通常我们要紧盯面锅,非常不方便。如果你在煮面时向锅内加入少许香油,这样锅就不会扑了。而且由于有香油的存在,煮好的面条捞出后也不容易粘连。
  速冻纯净水:
  通常要使一瓶超市购买的纯净水达到冰冻状态需要6个小时左右,现在有一种方法可以使其冰冻时间缩短一半。那就是在将水冰冻3小时后,从冷冻室中将水瓶取出在灶台或窗台上用力敲打几下,这样这瓶水会马上形成半冰半水状态,达到速冻效果。
  桔子皮防蚊法:
  夏天蚊虫叮咬比较烦人,现在介绍一种防蚊法。具体方法就是将桔子皮挤出汁水均匀涂抹与裸露的皮肤上,利用汁水中含有的柠檬酸成份的灭蚊作用来防止蚊虫叮咬
  镜洗涤灵防雾法:
  旧水镜容易起雾影响使用效果,购买防雾喷剂价格太贵,现在介绍一种廉价有效的方法,在水镜内侧挤一滴刷碗用的洗涤灵,用手指抹匀,到游泳馆下水前用清水冲静,这样可以保证此次游泳过程中水镜不起雾,效果不错。
  


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