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2017-03-13    来源:网络整理    编辑:懒人网


牛油果是最近超火的水果,营养价值丝毫不逊色于水果之王苹果。但很多人买回家却无从下手,不知道该怎么吃,不仅能食用,牛油果更是美容的一把好手!

竟然比苹果营养还要高几倍,这种水果简直堪称惊艳啊!


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怎么挑?

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怎么吃?

1. 用刀纵向围绕着核切割鳄梨
 

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2. 将核轻轻的往刀刃上敲,使刀刃楔进核,左右晃动提出刀的同时会将核带出

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3. 在牛油果上打花刀,然后直接用勺子舀出果肉即可~

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饮食篇

1. 榨果汁

▼牛油果这种味道怪怪的家伙要怎么榨才好喝?一般而言,搭配黄瓜做水果慕斯,汁液浓稠,维C和水份含量超丰富,想美白保湿的朋友可以多喝~

▼牛油果、香蕉、蜜蜂混合搅拌,口感粘稠丝滑,与其说是果汁~更像是果味奶油呢!

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2. 用作酱料

▼牛油果肉质软滑,味似乳酪。削皮去核以后,果肉切碎,和盐、胡椒、柠檬汁混合在一起,用作酱料,既可调味,又有营养。

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▼涂在面包吐司上,当做早餐吃~比起果酱奶油可天然多啦!

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▼或者用作意大利面的调料~

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▼甚至可以牛油果拌饭,辅以喜欢的调料,营养丰富,口感新鲜~

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3. 搭配鸡蛋食用

▼牛油果和鸡蛋堪称绝配~果肉挖去一部分,打一个鸡蛋在内,撒上盐和胡椒~

▼放到锅里煎烤,待到果肉熟烂,和鸡蛋味道相融~鲜美可口。

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▼或者在牛油果吐司上淋上鲜美的蛋黄~一顿蛋白质和维生素兼具的早餐。
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4. 水果沙拉

▼毫无疑问,水果沙拉是最方便的吃法了~切成块,浇上酸奶或蘸着沙拉酱,混合着其他水果,好一顿维C大餐呀~

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5. 菜肴

▼把牛油果切片,裹上一层面粉,撒上胡椒、盐,放入锅内煎炸~蘸点酱料,外脆内软,想想都馋了!

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▼熬一碗果菜汤,加入番茄和牛肉锅,配上鸡肉,低脂低热~

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牛油果美容

1. 面膜

▼牛油果本身含水量极高,用来敷脸可保持肌肤的水润清透~而丰富的维生素含量又使它具备了抗氧化衰老的功能。直接搅拌敷脸,非常方便。

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▼或是混合鸡蛋和面粉,让肌肤在保湿的同时,变得更加紧致!

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2. 护发素

▼牛油果护发卓有成效。半个牛油果与蜂蜜混合搅拌,洁发后当护发素使用,纯天然保湿顺滑,补充发丝营养,效果堪称惊艳!

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▼混合鸡蛋也可以~

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