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2018-05-12    来源:网络整理    编辑:懒人网

  绿茶第一泡要倒掉吗?通常第一泡茶我们都是不喝的,因此喝绿茶的时候,第一泡就最好倒掉,这样才比较安全健康一点。那么,第一泡茶倒掉自然也是有原因的,下面我们就对绿茶的相关内容详细的了解一下。

绿茶第一泡要倒掉吗

  绿茶第一泡倒掉的原因:

  去除茶叶上的霉菌尘垢:

  茶叶在生产加工,包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染,所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌,或其他尘垢,所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的,最好不要喝。

绿茶第一泡要倒掉吗

  去除茶叶的阴湿之气:

  茶叶具有很强的吸湿性,还能吸收异味,含有多种亲水性物质,因此在存储过程中容易吸收潮气和异味,第一次的水用来洗茶,可以消除茶叶中的湿气和异味。

  绿茶不同于红茶,更不是普洱。不能用90度以上甚至更高的温度的热水。用80度热水泡茶就可以了。不然会损伤茶叶机制,香味也会受损。

  绿茶一般泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好。

绿茶第一泡要倒掉吗

  绿茶冲泡步骤:

  步骤一:准备茶具

  选用白色瓷杯或透明玻璃杯一个。尤其是以玻璃杯为佳,因为玻璃茶具质地透明、形态各异,而深受人们的青睐。尤其是冲泡各类名优绿茶,欣赏茶汤的色泽、冲泡过程等,是一种美的艺术享受,别有一番风趣。

  步骤二:温杯

  第一泡之前,用热水先温烫茶杯,因为这样可以保持茶杯的温度,使茶的香气更明显、滋味更醇厚。

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  步骤三:投茶

  将3-5克的绿茶投如茶杯中,用量也可根据个人的口味浓淡程度进行增减。

  步骤四:冲泡

  一般用水温在85℃左右的开水进行冲泡,冲水至八分满为止,冲入水后立即加盖进行闷泡,以保绿茶的茶香。

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  步骤五:闻香品饮

  冲泡约2-3分钟后,即可闻香品饮了。品饮前,一般是先闻茶香,再品茶啜味,享受茶叶带来的好心情。

  我们喝绿茶是因为它能够发挥一定的保健功效,对我们的身体健康有一定的好处,因此喝绿茶需要正确的饮用。好的喝茶习惯才对身体有好处,切勿因为不健康的饮用方法影响到自己的身体健康,那样就得不偿失了。



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