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2017-11-30    来源:网络整理    编辑:懒人网

只具备专业选品能力的葡萄酒经营者,最终可能也会选择一个专业对专业的销售推广方式,试问专业葡萄酒发烧友和极致爱好者所占消费比例到底有多高?5%?且专业级的发烧友和爱好者是有个固定且活跃的小圈层,名庄、小众膜拜酒款等等是专业级和葡萄酒发烧友所追逐的葡萄酒。

葡萄酒零售 大众消费者多元化服务是关键

这一部分发烧友偶尔也会时到我们门店来挑选酒款,但从某种程度上来说,他们从来不是我们门店的主要服务和辐射消费人群。我更倾向于为95%的大众消费者提供更多元的生活化用酒服务。

例如面对初次到店、愿意接触葡萄酒、没有过多消费经验、单支消费金额在150元以内的消费者,他们的高频成交价格或许是98-128元。于是,笔者个人常用的话术和引导方式是:这瓶酒也就是在咖啡馆消费2杯咖啡的钱,是否愿意随意一试。

话术中,做了消费场景的具象化链接,还有很直接的生活方式下沉,且大大的化解了消费者和葡萄酒之间的距离等等。

最近,我们又针对优质女性消费群体还开发了一个话术,我也觉得挺好,分享给大家——门店有消费者说自己想要培养自己每天晚上小酌一杯的习惯,我当时推荐的是150元左右的酒款,且


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