当前位置:首页 > 文化 > 酒水 >
2018-04-28    来源:网络整理    编辑:懒人网

澳大利亚金百利酒庄


佳酿网配图

金百利酒庄位于澳大利亚的南澳州(South Australia )葡萄酒产区。54年来,金百利酒庄在克莱尔山谷建立了4个葡萄园,这些葡萄园像马赛克一样分布,每个园子都有独特的地理位置、土壤等方面。除此之外,酒庄还有两个葡萄园位于库纳瓦拉(Coonawarra)产区,金百利酒庄利用当地著名的红土土壤种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

金百利酒庄的创建者就是吉姆·百利(Jim Barry)本人。他出生于阿德莱德(Adelaide)的郊区,在上学期间就是一个运动健将,他所在的足球队1941年还获得过冠军。

1944年,吉姆·百利开始了自己的葡萄酒生涯。他在罗斯沃斯农业学院(Roseworthy Agricultural College)学习酿酒学。近一百年来,这所学校备受尊敬,它为澳大利亚的葡萄酒酿造事业输送了一批批的人才,可以说是澳大利亚葡萄酒质量的保证。1945年,吉姆在史东妮菲尔酒庄(Stonyfell Winery)酿造了他人生中的第一款年份葡萄酒。

1946年,在学业的最后一年,他在克莱尔谷酿酒合作公司实习。当年年底,他成为罗斯沃斯农业学院第17位合格的酿酒师并顺利毕业。随后他接受了克莱尔谷酿酒合作公司的酿酒师一职,成为当地第一位有文凭的专业酿酒师。

吉姆的酿酒哲学很简单:拥有自己的葡萄园,种植出品质最好的葡萄,并且在酿酒的过程中把这些葡萄的风味完美地保留在葡萄酒中。酒庄坚信,伟大的葡萄酒是从葡萄园开始的。

金百利酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有The Armagh Shiraz、First Eleven Cabernet Sauvignon、The Lodge Hill Dry Riesling、The Lodge Hill Shiraz和The Benbournie Cabernet Sauvignon等,深受消费者的喜爱。



  • 相关内容:


  • 百度搜索“澳大利亚金百利酒庄”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/wine/20180428/19350.html


  • 阅读延展

    选购商务白酒的4个参考指南 选购商务白酒的4个参考指南
    随着人们社交的需要,常常需要参加或组织很多商务宴请。在这些商务宴席上使用什么酒好呢?酒水是宴席上的重头戏,很多事情其实是在宴席上谈成的。纵观所有酒精饮
    一文了解葡萄酒“呼吸”那些事儿 一文了解葡萄酒“呼吸”那些事儿
    很多品酒行家都听说过呼吸(Breathe)这个术语,也大概清楚它指的是打开一瓶葡萄酒后让其与空气进行接触的过程。但呼吸究竟是什么?它对葡萄酒真的有好处吗?这个问
    侍酒师为你倒样酒时你该做些什么? 侍酒师为你倒样酒时你该做些什么?
    在餐厅点酒是一件非常复杂的事情,不免会涉及到餐桌礼仪的问题。那么要怎么做才合适呢?跟随本文一起来学习吧。 1. 确认酒款 当侍酒师为你展示酒瓶并告诉你酒款的
    充满心机的婚姻会造成绿帽 但也会成就香槟王 充满心机的婚姻会造成绿帽 但也会成就香槟王
    王宝强和马蓉的事情刷屏了几天,大伙儿众说纷纭,但都认同:马蓉根本不爱她老公。 不爱,为什么要结婚? 因为她贪慕富贵,又充满心机。这让她可以不管不顾地先抓
    这些葡萄酒礼仪 商务人士必备 这些葡萄酒礼仪 商务人士必备
    葡萄酒礼仪如今已成为商务人士的必备知识,掌握葡萄酒礼仪无疑会使你在人群中高出一筹,学会葡萄酒礼仪,会让你更轻松自在地和西方人士洽谈交流。 葡萄酒礼仪如
    法国萨乐斯酒庄 法国萨乐斯酒庄
    萨乐斯酒庄是法国波尔多(Bordeaux)波美侯(Pomerol)产区最大的酒庄。萨乐斯酒庄由Bertrand de Sauvanelle创建于1464年。萨乐斯酒庄葡萄园的面积为90公顷,其中葡