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茶叶六大茶类的制造工艺

(一)绿茶制造工艺 绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分...

点击:103 / 茶叶 / 懒人网 / 2017-11-20

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